Pizza de liquidificador é uma receita fácil, rápida e deliciosa que vai agradar toda a família. Você pode variar os recheios, usar ingredientes que tem em casa e fazer uma pizza caseira sem precisar de forno. Quer saber mais? Confira neste artigo 5 motivos para você fazer pizza de liquidificador hoje mesmo.
A Origem da Pizza de Liquidificador
A pizza é um prato de origem italiana que se popularizou no mundo todo. Existem diversas versões e formas de preparar a massa, o molho e os recheios. Uma das mais simples e práticas é a pizza de liquidificador, que surgiu no Brasil como uma alternativa para quem não tem tempo ou habilidade para fazer a massa tradicional.
A pizza de liquidificador é feita com uma massa líquida, que leva ovos, leite, óleo, farinha de trigo e fermento. Essa massa é batida no liquidificador e depois despejada em uma forma untada. Por cima, vai o molho de tomate e os ingredientes de sua preferência. A pizza é assada no forno por cerca de 20 minutos e está pronta para servir.
Os Ingredientes da Pizza de Liquidificador
Para fazer a pizza de liquidificador, você vai precisar de:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/4 de xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
- 1 xícara de molho de tomate
- 200 g de mussarela ralada
- Recheios de sua escolha (presunto, calabresa, frango, atum, milho, etc.)
O Modo de Preparo da Pizza de Liquidificador
O modo de preparo da pizza de liquidificador é muito simples. Siga os passos abaixo:
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha, o fermento e o sal até obter uma massa homogênea.
- Unte uma forma redonda de 30 cm de diâmetro com óleo e farinha. Despeje a massa e espalhe bem com uma espátula.
- Espalhe o molho de tomate sobre a massa, deixando uma borda de 1 cm sem molho.
- Distribua a mussarela ralada e os recheios de sua preferência sobre o molho.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até a massa dourar e o queijo derreter.
- Retire do forno, corte em fatias e sirva em seguida.
Os Benefícios dos Ingredientes Principais da Pizza de Liquidificador
A pizza de liquidificador, além de saborosa, também pode trazer benefícios para a sua saúde. Veja alguns deles:
- Ovo: é uma fonte de proteína de alto valor biológico, que ajuda na formação e manutenção dos músculos, dos ossos, da pele e do cabelo. Também contém vitaminas do complexo B, que auxiliam no funcionamento do sistema nervoso e na produção de energia.
- Leite: é uma fonte de cálcio, que é essencial para a saúde dos dentes e dos ossos. Também contém proteínas, que contribuem para a saciedade e a prevenção da perda de massa muscular. Além disso, o leite é rico em vitaminas A, D e K, que são importantes para a visão, a imunidade e a coagulação sanguínea.
- Farinha de trigo: é uma fonte de carboidratos, que fornecem energia para o corpo e para o cérebro. Também contém fibras, que melhoram o trânsito intestinal e a sensação de saciedade. A farinha de trigo ainda possui minerais como ferro, zinco e magnésio, que participam de diversas reações metabólicas.
- Tomate: é uma fonte de licopeno, um antioxidante que protege as células dos danos causados pelos radicais livres. O licopeno também ajuda a prevenir o câncer de próstata, o envelhecimento precoce e as doenças cardiovasculares. O tomate ainda contém vitaminas C e E, que fortalecem o sistema imunológico e a pele.
- Queijo: é uma fonte de proteína, que auxilia na construção e reparação dos tecidos. Também contém cálcio, que é fundamental para a saúde óssea. O queijo ainda possui gorduras boas, que ajudam a reduzir o colesterol ruim e a aumentar o colesterol bom.
As Melhores Ocasiões para Servir a Pizza de Liquidificador
A pizza de liquidificador é uma ótima opção para servir em diversas ocasiões, como:
- Lanche da tarde: a pizza de liquidificador é uma refeição rápida e fácil de fazer, que pode matar a fome entre as refeições principais. Você pode acompanhar com um suco natural ou um refrigerante.
- Jantar em família: a pizza de liquidificador é uma refeição que agrada a todos os paladares, desde as crianças até os adultos. Você pode fazer vários sabores e deixar que cada um escolha o seu preferido. Para deixar o jantar mais completo, sirva uma salada verde ou uma sopa de legumes.
- Festa com os amigos: a pizza de liquidificador é uma refeição que rende bastante e que pode ser servida em pedaços, facilitando o consumo. Você pode fazer sabores variados e oferecer molhos e temperos para incrementar. Para acompanhar, sirva cerveja, vinho ou drinks.
Outras Receitas Práticas que Combinam com a Pizza de Liquidificador
Se você gostou da pizza de liquidificador, que tal experimentar outras receitas práticas e deliciosas que combinam com ela? Veja algumas sugestões:
- Torta de frango: é uma receita que leva uma massa parecida com a da pizza de liquidificador, mas que é recheada com frango desfiado, milho, ervilha, requeijão e queijo. É uma torta cremosa e saborosa, que pode ser servida quente ou fria.
- Bolo de cenoura: é uma receita que leva uma massa fofinha e úmida, feita com cenoura, óleo, ovos, açúcar e farinha. Por cima, vai uma cobertura de chocolate, que deixa o bolo ainda mais irresistível. É uma sobremesa que pode ser servida em qualquer hora do dia.
- Pão de queijo: é uma receita que leva polvilho, queijo, leite, óleo, ovos e sal. A massa é modelada em bolinhas e assada no forno até ficar dourada e crocante por fora e macia por dentro. É um lanche que pode ser servido com manteiga, requeijão, geleia ou doce de leite.
Conclusão
A pizza de liquidificador é uma receita que você precisa conhecer e experimentar. Ela é fácil, rápida, deliciosa e versátil, podendo ser feita com os ingredientes que você tem em casa. Além disso, ela é uma refeição que traz benefícios para a sua saúde, pois contém proteínas, carboidratos, fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes.
Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que tenha aprendido como fazer pizza de liquidificador. Agora, é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa receita. Não se esqueça de compartilhar com os seus amigos e familiares e de deixar um comentário dizendo o que achou. Até a próxima!