Bolo salgado de liquidificador é uma receita prática, deliciosa e versátil que agrada a todos os paladares. Você pode variar os recheios, as coberturas e os temperos de acordo com o seu gosto e a sua criatividade. Neste texto, você vai aprender 5 receitas de bolo salgado de liquidificador que são fáceis de fazer e que vão deixar a sua mesa mais saborosa.
A Origem do Bolo Salgado de Liquidificador
O bolo salgado de liquidificador é uma receita típica da culinária brasileira, que surgiu como uma forma de aproveitar os ingredientes que sobravam na geladeira. A massa básica é feita com farinha de trigo, leite, ovos, óleo e fermento, que são batidos no liquidificador e depois assados em uma forma untada. O recheio pode ser de carne, frango, queijo, presunto, legumes, verduras ou o que você preferir.
O bolo salgado de liquidificador é uma ótima opção para o café da manhã, o lanche da tarde ou até mesmo para servir como prato principal em uma refeição. Ele é nutritivo, saboroso e rende bastante. Além disso, ele pode ser congelado e descongelado sem perder a qualidade.
Os Ingredientes do Bolo Salgado de Liquidificador
Para fazer o bolo salgado de liquidificador, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- Para a massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal e pimenta a gosto
- Para o recheio:
- Você pode escolher entre as seguintes opções:
- Carne moída refogada com cebola, alho, tomate, cheiro-verde, azeitonas e milho
- Frango desfiado com creme de leite, requeijão, milho e ervilhas
- Queijo mussarela ralado com presunto picado, tomate em rodelas e orégano
- Atum em lata escorrido com cebola picada, azeitonas, cheiro-verde e maionese
- Legumes cozidos e picados (cenoura, batata, vagem, brócolis, couve-flor) com queijo parmesão ralado e creme de leite
- Você pode escolher entre as seguintes opções:
O Modo de Preparo do Bolo Salgado de Liquidificador
O modo de preparo do bolo salgado de liquidificador é muito simples e rápido. Veja o passo a passo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular média com óleo e farinha de trigo.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o sal e a pimenta até ficar homogêneo.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos e bata até incorporar bem.
- Por último, acrescente o fermento em pó e bata somente para misturar.
- Despeje metade da massa na forma e espalhe o recheio de sua preferência por cima.
- Cubra com o restante da massa e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até dourar.
- Espere amornar e corte em pedaços.
Os Benefícios dos Ingredientes do Bolo Salgado de Liquidificador
O bolo salgado de liquidificador é uma receita que traz vários benefícios para a sua saúde, pois contém ingredientes que são fontes de nutrientes essenciais para o seu organismo. Veja alguns deles:
- Ovos: são ricos em proteínas de alto valor biológico, que são importantes para a formação e a manutenção dos músculos, dos ossos, da pele e do cabelo. Além disso, os ovos contêm vitaminas do complexo B, que auxiliam no funcionamento do sistema nervoso, e colina, que melhora a memória e a concentração.
- Leite: é uma das principais fontes de cálcio, que é essencial para a saúde dos dentes e dos ossos. O leite também fornece proteínas, vitaminas A, D e B12, e minerais como fósforo, magnésio e zinco, que contribuem para o fortalecimento do sistema imunológico, a prevenção da anemia e a regulação do metabolismo.
- Óleo: é uma fonte de gorduras boas, que são necessárias para a absorção das vitaminas lipossolúveis (A, D, E e K) e para a produção de hormônios. O óleo também contém ácidos graxos essenciais, que são importantes para a saúde do coração, do cérebro e da pele.
- Farinha de trigo: é uma fonte de carboidratos, que são a principal fonte de energia para o corpo. A farinha de trigo também contém fibras, que melhoram o funcionamento do intestino e ajudam a controlar o colesterol e o açúcar no sangue.
- Fermento em pó: é um agente químico que faz a massa crescer e ficar fofinha. O fermento em pó também contém bicarbonato de sódio, que tem ação alcalinizante e ajuda a equilibrar o pH do organismo.
- Sal e pimenta: são temperos que realçam o sabor dos alimentos e que também têm propriedades benéficas para a saúde. O sal é importante para a manutenção do equilíbrio hídrico e da pressão arterial, desde que consumido com moderação. A pimenta é rica em capsaicina, que tem ação termogênica, anti-inflamatória, antioxidante e analgésica.
As Melhores Ocasiões para Servir o Bolo Salgado de Liquidificador
O bolo salgado de liquidificador é uma receita que combina com diversas ocasiões, pois é prático, versátil e saboroso. Você pode servir o bolo salgado de liquidificador:
- No café da manhã ou no lanche da tarde, acompanhado de um suco natural ou de um café com leite.
- Como prato principal em uma refeição, acompanhado de uma salada verde ou de uma sopa cremosa.
- Como entrada ou aperitivo em uma festa, cortado em pedaços pequenos e decorado com tomate cereja, folhas de manjericão ou queijo ralado.
- Como lanche para levar na escola, no trabalho ou em um piquenique, embrulhado em papel alumínio ou guardado em um pote com tampa.
Outras Receitas Práticas que Combinam com o Bolo Salgado de Liquidificador
Se você gostou do bolo salgado de liquidificador, você também vai adorar estas outras receitas práticas que combinam com ele:
- Torta de frango com requeijão: é uma receita que leva uma massa parecida com a do bolo salgado de liquidificador, mas que leva requeijão na massa e no recheio, deixando a torta mais cremosa e saborosa.
- Empadão de palmito: é uma receita que leva uma massa podre, que é feita com farinha de trigo, manteiga e ovos, e que fica crocante e quebradiça. O recheio é de palmito com molho branco, que é uma combinação deliciosa e nutritiva.
- Quiche de queijo e presunto: é uma receita que leva uma massa folhada, que é feita com farinha de trigo, manteiga e água, e que fica leve e aerada. O recheio é de queijo e presunto com creme de leite e ovos, que fica cremoso e suculento.
Conclusão
Neste texto, você aprendeu 5 receitas de bolo salgado de liquidificador que são fáceis de fazer e que vão deixar a sua mesa mais saborosa. Você também conheceu a origem, os benefícios, as ocasiões e as combinações do bolo salgado de liquidificador.
Espero que você tenha gostado deste texto e que tenha se inspirado para fazer
O seu próprio bolo salgado de liquidificador. Você pode usar as receitas que eu te ensinei ou inventar as suas próprias combinações.
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