Você está procurando uma receita fácil, rápida e saborosa para o almoço ou jantar? Então você vai adorar esta receita de frango grelhado com limão e mel. Este prato é leve, saudável e cheio de sabor. Além disso, é muito simples de fazer e não requer muitos ingredientes. Neste artigo, vou te ensinar como preparar um delicioso frango grelhado com limão e mel em apenas 7 passos.
Também vou te contar uma curiosidade sobre a origem desta receita e te dar algumas sugestões de acompanhamentos. Ficou com água na boca? Então continue lendo e descubra como fazer esta maravilha.
O que é Frango Grelhado com Limão e Mel?
Frango grelhado com limão e mel é uma receita que combina peito de frango temperado com suco de limão, mel, alho, sal e pimenta, e depois grelhado na frigideira ou na churrasqueira. O resultado é um frango macio, suculento e dourado, com um molho agridoce e cítrico que realça o sabor da carne.
Esta receita é ideal para quem quer uma refeição leve, mas ao mesmo tempo nutritiva e saborosa. O frango é uma fonte de proteína magra, que ajuda a manter os músculos e a saciedade. O limão é rico em vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e ajuda na digestão. O mel é um adoçante natural, que tem propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias. Juntos, estes ingredientes formam uma combinação perfeita para o seu paladar e para a sua saúde.
Como Fazer Frango Grelhado com Limão e Mel?
Para fazer frango grelhado com limão e mel, você vai precisar de:
- 4 peitos de frango sem pele e sem osso (cerca de 800 g)
- Suco de 2 limões
- 4 colheres de sopa de mel
- 4 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- Salsinha picada para decorar
O modo de preparo é muito simples. Basta seguir estes passos:
- Em uma tigela, misture o suco de limão, o mel, o alho, o sal e a pimenta. Reserve.
- Corte os peitos de frango em fatias finas e coloque-os em um saco plástico. Despeje a marinada por cima e feche bem o saco. Massageie o frango com a marinada e deixe na geladeira por pelo menos 30 minutos.
- Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto e adicione o óleo. Retire o frango da marinada e coloque na frigideira, em uma única camada. Cozinhe por cerca de 4 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro. Transfira para um prato e repita com o restante do frango.
- Leve a marinada restante ao fogo médio e deixe ferver, mexendo de vez em quando, até engrossar um pouco. Desligue o fogo e reserve.
- Coloque o frango em uma travessa e regue com o molho. Polvilhe a salsinha por cima e sirva em seguida.
- Aproveite o seu delicioso frango grelhado com limão e mel.
- Receba elogios dos seus convidados.
De onde vem o Frango Grelhado com Limão e Mel?
O frango grelhado com limão e mel é uma receita que tem origem na culinária mediterrânea, especialmente na Grécia e no Líbano. Estes países são conhecidos por usar muito o limão e o mel em seus pratos, tanto doces quanto salgados. O limão e o mel são ingredientes típicos da região, que têm uma longa história e uma forte influência cultural. O limão é um dos primeiros frutos cítricos a serem cultivados pelos humanos, e tem sido usado desde a antiguidade para fins medicinais, cosméticos e culinários. O mel é um dos alimentos mais antigos do mundo, e tem sido considerado um símbolo de riqueza, fertilidade e imortalidade em diversas culturas. O frango grelhado com limão e mel é uma forma de homenagear estas tradições e sabores, e de criar uma receita simples, mas deliciosa.
Quais são os melhores acompanhamentos para o Frango Grelhado com Limão e Mel?
O frango grelhado com limão e mel é um prato versátil, que pode ser acompanhado de diversos tipos de alimentos. Aqui estão algumas sugestões:
- Salada de folhas verdes: uma salada fresca e crocante é uma ótima opção para acompanhar o frango grelhado com limão e mel. Você pode usar alface, rúcula, espinafre, agrião, ou a sua folha preferida. Tempere com azeite, vinagre, sal e pimenta, ou com um molho de iogurte e ervas.
- Arroz branco: o arroz branco é um clássico que combina com qualquer tipo de carne. Ele é simples de fazer e fica soltinho e saboroso. Você pode incrementar o seu arroz com cenoura ralada, milho, ervilha, ou o que mais gostar.
- Batata assada: a batata assada é um acompanhamento que agrada a todos. Ela é fácil de preparar e fica macia por dentro e crocante por fora. Você pode cortar as batatas em cubos, rodelas, ou palitos, e temperar com sal, pimenta, alho, alecrim, ou o seu tempero favorito. Asse em forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos, ou até que estejam douradas.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer um delicioso frango grelhado com limão e mel em apenas 7 passos. Você também descobriu a origem desta receita e algumas sugestões de acompanhamentos. Agora você pode surpreender a sua família e os seus amigos com este prato incrível. Espero que você tenha gostado deste artigo e que tenha se inspirado a experimentar esta receita. Se você gostou, deixe um comentário abaixo e compartilhe a sua opinião e as suas sugestões. Obrigado pela sua atenção e até a próxima.